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매운 음식의 건강 효과 5가지 날씨가 추워질수록 매콤한 음식이 더욱 구미를 당기죠. 길거리 포장마차에서 파는 매콤한 떡볶이가 가장 잘 팔리는 계절이기도 합니다. 매운 음식은 일반 고추 외에 멕시코 요리에 사용되는 아주 매운 고추인 할라페뇨, 작고 둥근 고추인 하바네로 등을 사용합니다. 하지만 매운 음식은 너무 자주 먹으면 위장 질환이 발생할 수도 있으니, 주의가 필요하고 가끔 먹는 것이 좋습니다. 매운맛의 근원인 고추에는 캡사이신 성분이 함유되어 있는데, 캡사이신은 혀와 소화관 전체에 있는 통증 수용체에 결합하는 기름과 같은 화학 화합물입니다. 고추를 먹었을 때 불이 난 것처럼 느끼는 원인이 바로 캡사이신이고, 매운 음식을 먹으면 실제로 체온이 상승하게 되죠. 매운 음식이 우리 몸에 주는 뜻밖의 건강 효과를 알려드립니다. 매운 음식의.. 2022. 11. 2.
실내 마스크 착용 해제될까? 야외에선 마스크를 쓰던 사람이 밀폐공간인 영화관 안으로 들어서면 마스크를 벗고 음식을 먹죠. 간간이 기침도 합니다. 식당도 마찬가지죠. 입구에선 썼던 마스크를 자리에 앉자마자 벗습니다. 대표적 밀폐공간인 두 곳에서의 익숙한 장면인데요. 점심 이후에는 사람들이 많은 공중화장실에서 입을 벌리고 힘차게 양치질을 하는 사람들이 늘었습니다. 지금도 실내에선 마스크를 착용해야 하죠. 미착용 시 적발되면 10만 원의 과태료가 부과될 수 있습니다. 실내 마스크 해제 시기를 놓고 정부의 고민이 깊은데요. 김미애 의원이 국회 국정감사에서 "모든 실내에서 일괄적으로 마스크 착용 의무를 유지하는 것은 행정 편의주의적 발상"이라고 지적하자, 조규홍 보건복지부 장관은 "의료기관, 대중교통, 사회복지시설 등 장소를 구분해서 의무화.. 2022. 11. 1.
반도체 '어닝쇼크'에 엇갈린 대응(feat. 업계 지각변동) 반도체 혹한기를 맞아 업체들의 3분기 실적들이 일제히 고개를 숙였습니다. 이에 대다수 업체들은 투자와 생산을 줄이는 모습입니다. 하지만 삼성전자는 감산도 없고 투자계획에도 변함이 없다는 입장입니다. 업체들의 상이한 대응 방식이 어떤 결과를 낳을지 귀추가 주목됩니다. 최근 글로벌 메모리 반도체 업체를 중심으로 감산과 투자 축소 계획이 잇따라 발표되고 있습니다. 3분기 영업이익과 당기순이익이 각각 약 60%씩 줄어든 SK하이닉스는 메모리 생산량을 줄이고 내년 투자도 올해(10조 원)의 절반 수준으로 줄이기로 했습니다. 메모리 3위 업체인 미국 마이크론도 하반기 생산량을 줄이고, 반도체 장비 투자 예산을 30% 삭감하기로 했습니다. 일본 키옥시아 역시 이달부터 웨이퍼 투입량을 30%가량 줄일 예정입니다. 파운.. 2022. 10. 31.
'완전식품' 달걀에 대해 몰랐던 4가지 달걀은 여러 가지 영양소를 포함하고 있는 '완전식품'입니다. 달걀에는 양질의 단백질과 각종 무기질, 비타민이 고루 포함돼 있습니다. 달걀 큰 알 1개 기준으로 열량은 72칼로리이고, 단백질은 6g이 들어있습니다. 또한, 인, 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민A, B, D, E 등이 들어있습니다. 노른자에는 콜린이라는 성분이 들어있는데, 이는 뇌 건강에 유익한 성분으로 잘 알려져 있습니다. 이렇게 영양소도 풍부하고 맛도 있는 달걀은 일상에서 많은 사람들이 즐겨먹는 식품이 됐습니다. 그럼에도 달걀에 대해 아직 잘 알려지지 않은 것들이 있습니다. 하루 적당 섭취량은? 사람들이 달걀을 한꺼번에 많이 먹기를 주저하는 주된 이유는 콜레스테롤 수치 때문입니다. 그런데 연구에 따르면 속설과 달리 식품을 통한 콜레스테롤 섭취.. 2022. 10. 31.
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